華やかな美味しさ、山田のうなぎめし
山田水産自慢のうなぎを、
多彩な美味しさのお米と楽しめる新商品です。
もっちり食感がたまらない「おこわ」
爽やかな酢めしで楽しむ「ちらし寿司」
おめでたい日にもぴったりの「赤飯」。
ギフト用にもご自宅用にもどうぞ。

【ご寄附の前に必ずご確認ください】
～うなぎの小骨の処理につきまして～
鰻は魚類である事から、背骨以外にも体内にさまざまな小骨があります。
そこで、骨の処理としては人の手で１尾ずつ鰻をさばき背骨を除去します。その後、白焼の工程でガス火と炭火で鰻を中心からじっくり焼き、蒸し工程でしっかり蒸す事で鰻の体内にある小骨を柔らかくし、お召し上がりの際になるべく気にならないように加工しています。
しかし、鰻は個体差がある為、１尾毎に小骨の大きさや硬さも異なります。また、体内にある小骨の為、これら１つ１つを抜き完全除去する事は難しい状況です。その為、小さなお子様や小骨が気になる方がお召し上がりの際は十分ご注意くださいませ。
以上をご了承のうえご寄附いただけますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。