当店オリジナルのレモン風味のマドレーヌに加え、三河名産の和素材を使用したマドレーヌの詰め合せです。

■白醤油マドレーヌ
碧南の老舗醸造メーカーである『ヤマシン醸造』の白しょうゆを使用し、丁寧に焼き上げました。
チーズを思わせる絶妙な風味、ふくよかに香り立つ、白しょうゆとバターのマリアージュをぜひお楽しみ下さい。
【原材料】卵、小麦粉、グラニュー糖、バター、ヤマシン白醬油、ハチミツ、カソナード、膨張剤、香料

■抹茶マドレーヌ(碧)
プレーンのマドレーヌに愛知県西尾市の抹茶を使用し、相性のいい北海道の十勝産のあずきを入れ焼き上げました。
【原材料】卵、グラニュー糖、バター、小麦粉、ハチミツ、抹茶、ベーキングパウダー、小豆

■レモン風味マドレーヌ
貝殻の型で焼き上げた年配の方から小さいお子さんまで食べて頂けるくせのない優しい味になってます。
【原材料】卵、小麦粉、グラニュー糖、バター、カソナード、ハチミツ、ベーキングパウダー、香料、塩

【地場産品に該当する理由】
原材料の調合、調理製造、パッケージングといった一連の工程をすべて市内店舗にて行っています。
（告示第5条第3号に該当）

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