地元碧南で水揚げされ、天日干ししたかちり（ちりめんじゃこ）を素早く塩煮でして干して、地元西尾市の国産菜種油であげました。
原材料は、イワシ稚魚、菜種油、食塩のみです。

★西尾市株式会社ほうろく屋×有限会社カネ光水産のコラボ返礼品★
株式会社ほうろく屋は、碧南市のお隣にある西尾市にある伝統ある製油所。
化学薬品は一切使っておらず、純度100%・国産菜種100％の「ほうろく油」

油というと、おも～いイメージですが「ほうろく油」は油の旨味が感じられ、サクサクと食べられます。
そんな油で揚げた「じゃこぽり」は魚の栄養もとれ、ごはん、サラダ、麺類…いろんな食べ方ができちゃいます。

◆こだわりポイント◆
１．天日干し１００％

２．地元愛知県産

３．原材料は無添加、イワシの稚魚と食塩のみ

【地場産品に該当する理由】
市内漁港で水揚げされた海産物を市内で洗浄・茹で・冷却・天日干し・加工・選別・梱包を行っています。
（告示第5条第3号に該当）

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