愛知県碧南市（へきなんし）にある焼き芋専門店「やきいも 丸じゅん」がお届けする、燻製冷やし干し芋！

地元碧南産の熟成紅はるかの焼き芋を冷風機で干し芋にした後、リンゴ、サクラなどのウッドを特製燻煙機でゆっくりと冷燻を掛けることで、お酒にも合うねっとりと甘い干し芋に仕上げました。
燻煙をひやしながらかける冷燻方式を取り入れたことで素材のしっとりとした良さを最大限に発揮しています。さらに、冷やした状態で食べていただくことで今までに味わったことのない風味豊かな干し芋を体感できます。

※りんごの樹をもとに燻煙を掛けて仕上げていますが、木の煙のためアレルギー品目には該当しません。気にならない方のみでお願いいたします。

地元碧南産の焼き芋を冷風機で干し芋にしたあと、リンゴ、サクラなどのウッドで冷薫を掛けた逸品となっております。
激甘いも紅はるかを使用しており、じっくりと燻煙を掛けることで、お酒にもよく似合うねっとりと甘く風味豊かな冷たくて美味しい干し芋に仕上げております。

スモークウッドりんご味…甘くマイルドな香り。鶏肉や白身魚などクセのない食材やあっさりとしたお酒に合います。
スモークウッドさくら味…燻製の香りがやや強め。豚肉や羊肉、青魚などクセのある食材・お酒に合います。

【地場産品に該当する理由】
特製焼き窯を使用した焼き、乾燥、冷熟といった一連の工程をすべて市内店舗にて行っています。
（告示第5条第3号に該当）

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お礼の品詳細
容量	男のお芋　燻製冷やし干し芋 750g（150g×5袋）
消費期限	冷蔵（真空パック）の状態で賞味期限50日。　真空パックの冷凍では６ヶ月保存可能。
アレルギー	特定原材料8品目及び特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
発送期日	決済から３週間程度で発送。
配送	冷蔵
事業者	やきいも丸じゅん　℡0566-46-1311

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