「うなぎの品質と味」、「タレに使う調味料、仕込み、味」、「串打ち、割き、焼きの技術」にこだわった職人のひつまぶしです。厳選した鰻を炭火で丹念に焼き上げ、創業以来のタレで仕上げた焼きたてアツアツのひつまぶしと、月替わりの特製デザート、ドリンクのセットを2名様分ご用意させていただきます。
厳選した最上級のうなぎを、職人が炭火で丹念に焼き上げ、創業以来継ぎ足してきた伝統のタレで仕上げています。お茶漬けはコンロで熱々のだしと、信州安曇野産の本わさび、西尾産の抹茶あられと共にお楽しみください。職人こだわりの焼きたてひつまぶしと月替わりの特製デザート、ドリンクのセットを2名様分、ご用意させていただきます。
≪美味しく召し上がっていただくためにこだわります≫
<うなぎ>良質なうなぎの中から、一色の目利き職人と共にさらに厳選し、品質と味にこだわります。<たれ>上質な調味料を吟味し、秘伝の製法で丁寧に仕込んでいます。仕上がったタレは、まろやかさと深みが出るようゆっくり寝かせ、創業以来のタレに少しずつ継ぎ足し、大切に味を守り続けています。<職人として>串打ち 割き 焼きの技術に徹底的にこだわります。
食材を吟味し、心を込めて、ご用意させていただきます。美味しく召し上がっていただけましたら幸いです。
ぜひ大切なご家族、ご友人とご一緒に、または、プレゼントとしてもおススメです♬
お礼の品詳細 | |
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容量 | 創業大正九年 お店で食べるこだわりのひつまぶし券(お食事券)1枚(2名様分) |
有効期限 | 有効期限:2025年6月末まで有効(本券1枚で2名様まで有効) |
申込期日 | ※ご注意 ご来店の前日までにご予約ください。 ※食べ物アレルギーがございましたら、予約時にお伝えください。 ※年末年始、GW、お盆などお受けできない期間がございます。 ※水曜日定休(都合によりかわる場合がございます。) |
発送期日 | ※決済から1ヶ月以内で発送 ※8月、12月から年末年始にかけては、お店の都合により、チケットの発送までに、通常時よりもお時間をいただくことがあります。 ※チケットはレターパックプラスでお送りいたしますので、配達時間のご指定をお受けすることができません。 |
配送方法 | 常温 |
事業者 | 日本料理 小伴天 ℡0566-48-0218 |
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