しらす干しと食べ方は同じです。
佃煮にしたり、三杯酢につけたりして食べることもオススメです。

かちりちりめんとは、しらす干しよりさらに干して仕上げた商品。
使用している魚は同じですが、乾燥度によって呼び名が変わります。
他にも「上干(上乾)ちりめん」「ちりめんじゃこ」と呼ぶこともあります。

”風味”と”旨み”がぎゅっと詰まってます
長時間天日干しすることで、風味と旨味をぎゅっと閉じ込めました。
水分量が少ないため日持ちがよく歯ごたえのある逸品です。
噛めば噛むほどやみつきになること間違えなし!!

こだわりのポイント
「しらす」は加工する会社によって塩加減が変わってきます。丸久水産では塩味を控えて製法し、まろやかな味になる様仕上げております。一度食べたらやみつきになると評判です。是非ご賞味ください。

私たちで作っております！
社長と専務がセリ場に行き「鮮度、色の良さ、大きさ」を目利きし入札を行います。
入札で仕入れた魚をすぐに釜で茹でた後、さっと干して従業員一同丁寧に選別作業をし製品を作っております。

美味しい食べ方いろいろ！
しらす干しと食べ方は同じです。
佃煮にしたり、三杯酢につけたりして食べることもオススメです。

※魚の大きさや色の良し悪しは自然の物ですので常に一定ではありません。
　 獲れる時期や漁場によって異なる場合がありますのでご了承ください。

碧南市の返礼品おすすめ返礼品

（１）4種無塩ミックスナッツ　は、こちらをクリック！！

（２）焼き芋 蜜たっぷり！冷やし焼き芋 ひえひえ君 3種食べ比べ 約1㎏　は、こちらをクリック！！

（３）三河一色産のうなぎの炭火焼3尾　は、こちらをクリック！！

（４）【お試し】お肉・海鮮　定期便(全6回お届け)　は、こちらをクリック！