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しらす干しと食べ方は同じです。
佃煮にしたり、三杯酢につけたりして食べることもオススメです。
かちりちりめんとは、しらす干しよりさらに干して仕上げた商品。
使用している魚は同じですが、乾燥度によって呼び名が変わります。
他にも「上干(上乾)ちりめん」「ちりめんじゃこ」と呼ぶこともあります。
”風味”と”旨み”がぎゅっと詰まってます
長時間天日干しすることで、風味と旨味をぎゅっと閉じ込めました。
水分量が少ないため日持ちがよく歯ごたえのある逸品です。
噛めば噛むほどやみつきになること間違えなし!!
こだわりのポイント
「しらす」は加工する会社によって塩加減が変わってきます。丸久水産では塩味を控えて製法し、まろやかな味になる様仕上げております。一度食べたらやみつきになると評判です。是非ご賞味ください。
私たちで作っております！
社長と専務がセリ場に行き「鮮度、色の良さ、大きさ」を目利きし入札を行います。
入札で仕入れた魚をすぐに釜で茹でた後、さっと干して従業員一同丁寧に選別作業をし製品を作っております。
美味しい食べ方いろいろ！
しらす干しと食べ方は同じです。
佃煮にしたり、三杯酢につけたりして食べることもオススメです。
※魚の大きさや色の良し悪しは自然の物ですので常に一定ではありません。
獲れる時期や漁場によって異なる場合がありますのでご了承ください。
| お礼の品詳細 | |
|---|---|
| 容量 | かちりちりめん400g化粧箱入×2 |
| 消費期限 | 冷凍2ヶ月、冷蔵12日（解凍日を含む） |
| 保存方法 | 要冷凍(-8℃以下) |
| 発送期日 |
決済から7日以内に発送（年末年始を除く） ※１２月２８日～１月４日は配送を控えておりますことご了承くださいませ。 |
| アレルギー |
特定原材料7品目及び特定原材料に準ずる21品目は使用していません。 本製品の原材料は、稚エビ、稚カニ、稚イカ、稚サバ等が混獲する漁法で漁獲しています。 |
| 事業者 | 株式会社 丸久水産 ℡.0566-41-1401 |
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
