岩手県大船渡から届く、“今が旬”の贅沢うにセット。
三陸の豊かな海で育ったキタムラサキウニを使い、職人が昔ながらの製法で丁寧に仕上げました。
素材そのものの旨みを最大限に引き出した、【塩うに】と【焼うに】の詰合せです。

【塩うに】40g
新鮮な生うにを塩のみで甘口に仕上げた、職人仕込みの逸品。
とろりとした食感と濃厚な味わい、海藻由来のコクが絶妙に調和し、白いご飯にも日本酒にもぴったりです。

【焼うに】40g
アワビの貝殻にうにを敷き詰め、じっくりと焼き上げて旨味を凝縮。
香ばしさが加わることで、刺身とはまた違ったうにの魅力を楽しめます。
お米と一緒に炊き込む「焼うにごはん」もおすすめです。

ご自宅用にも、大切な方への贈り物にも。
東京・高島屋などの百貨店でも好評の、大船渡発・森弘商店の自信作を、ぜひご堪能ください。

食べ方が丁寧に書かれたオリジナルしおり付き♪

※解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※焼きうにの白い粒は塩の結晶ですので安心してお召し上がりください。

事業者：森弘商店

お礼の品について