使用するのは、カネ吉山本の職人が目利きした近江牛のモモ肉。赤身ながらも柔らかくジューシーで、肉本来の味を楽しめます。
口に入れた瞬間に肉汁が広がり、とろけるようなくちどけです。
生のレモンを絞った手作り和風ポン酢と杉樽造りの醤油をベースに玉ねぎ、フルーツで旨味とコクをプラス。ガーリック風味薫る手作りローストビーフソースでお召し上がりください。
肉の味付けは塩のみ。表面を直火で香ばしく焼き上げ、オーブンでじっくりと低温調理。
肉の旨味をしっかり閉じ込めます。
CAS冷凍技術により、肉の旨みとみずみずしさを保ちながら冷凍。解凍後も、細胞組織を壊さず、できたての風味のまま美味しさが変わりません。

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・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。

【カネ吉山本】近江牛ローストビーフ2本入440g、ローストビーフソース100g（和風ポン酢・ソース付き）

〇近江牛ローストビーフ（ソース）
【アレルギー】
小麦・牛肉・鶏肉・大豆・りんご

【原材料名】
牛肉（近江牛（滋賀県産））、塩、タレ（醤油（大豆、小麦、塩、その他）、もち米、チキンコンソメ、玉葱、フルーツ（リンゴ、レモン、レーズン）ニンニク/調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、増粘多糖類、甘味料（甘草）、ビタミンB1、香辛料抽出物、酸化防止剤（ローズマリー抽出物・ターメリック色素）、香料（一部に小麦含む）

【栄養成分表示】（100g当たり）推定値
熱量 152.3cal・たんぱく質 20g・脂質 6.4g・炭水化物 3.6g・食塩相当量 1.36g

〇近江牛ローストビーフ（和風ポン酢）
【アレルギー】小麦・牛肉・大豆

【原材料名】
牛肉（近江牛（滋賀県産））、塩、タレ（醤油（大豆、小麦、塩、その他）、味醂、酢、味付けポン酢、昆布だし、レモン）/調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料（一部に小麦を含む）

【栄養成分表示】（100g当たり）推定値
熱量 144kcal・たんぱく質 18.99g・脂質 5.98g・炭水化物 3.58g・食塩相当量2.19g

※冷蔵庫でゆっくりと解凍して下さい。
※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。
※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。
・寄附者様のご都合により感謝特典を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、権利放棄とみなし、再配送はできませんので予めご了承ください。
・謝礼品受取後、すぐに謝礼品の状態を確認し、不良の場合は下記コールセンターまでご連絡ください。なお、感謝を表する謝礼品につき、冷蔵については出荷日より3日以上、冷凍については出荷日より7日以上、経過してからの対応はできませんので予めご了承ください。

ふるさと納税コールセンター 0570-03-4129
※商品コード: Y153W