北海道産の新鮮な「するめいか」を100％使用しております。
厳選された素材のみを用いることで、イカ本来の旨味や風味をしっかりと引き出すことができ、
素材の持ち味を最大限に生かした仕上がりとなっております。

加工の際には、皮付きのまま加工することで香ばしさとコクを残し、噛むほどにイカ本来の旨味と風味が広がります。
また、ソフトな食感と飽きのこない深い味わいが特長で、長年にわたり幅広い世代の方にご高評頂いております。

素材へのこだわりと丁寧な加工により生まれた、北海道の海の味わいを、ぜひ一度ご賞味ください。

【原材料】

いか(北海道産)、砂糖、食塩、乳糖、デキストリン、還元麦芽糖水飴、大豆食物繊維、でん粉、植物たん白加水分解物、貝エキス／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ・ステビア)

【賞味期限】

製造日より90日

【発送方法】

常温

【発送期日】

入金確認後、30日以内に発送

【生産地】
産地/北海道

【地場産品基準】

3号：当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
類型該当理由として、本製品は函館市内の工場において、生の冷凍イカを解凍・生処理し、一度ボイルして冷却後、一時調味をつけ、調味したイカを乾燥機で干し上げた後冷蔵庫内で寝かせ味を馴染ませ、焙焼してローラーで引き伸ばし、裁断機及び人の手で引き裂いた後再び味をつけ、乾燥機に入れ仕上げて包装しており、返礼品全体に対して半分を一定程度以上上回る付加価値が生じている事が挙げられます。