北海道礼文島産　3年蔵熟成　天然利尻昆布3等検　15kg

北海道礼文島の前浜のもののみを使用しています。 おいしさにこだわり脂ののった旬の時期のものを皆様にお届けします！！ 北の豪快な荒波で育ったほっけは身もしまりのよいほっけをご賞味ください。 【おいしいお召し上がり方法】 鉄板・ほっとプレート等...

3年以上熟成させた香りある天然昆布です。 京料理によく使われ、香り深い味わいのあるだし汁がとれ、さまざまな料理に最適です。 3年蔵熟成　天然利尻昆布3等検　7kg ※画像はイメージです。 ※商品コード: 59010952

礼文島で水揚げされるキタムラサキウニは、4月下旬～9月下旬までとなります。 最高級の利尻昆布や海藻を食べて育ち身が大きく、旨み甘味がほどよく強いキタムラサキウニをお届け致します。 ※当店の塩水生うにはミョウバンや薬品処理を一切使用しおりませ...

銀毛の鮭ハラ子（生の筋子）を、当社に昔から伝わる調味液で漬け込んだ逸品です。食べやすい大きさにちぎってあります！ 秋鮭筋子（ちぎり）300g ※画像はイメージです。 ※商品コード: 59011018

昔ながらの製法で板状に仕上げる『純』粒うに！ 炊きたてのごはんにのせてお召し上がり頂くのが最適ですが、お酒で溶いて和え物などのお料理にもお使いいただけます。 礼文の純粒うに100g×2 ※画像はイメージです。 ※商品コード: 5...

利尻昆布を餌に育った礼文島の蝦夷ばふんうにを季節を問わず一年中お楽しみいただけます。 利尻系昆布の中でもトップクラスの礼文島香深の昆布を食べて育ったうにだから美味い事間違いなし！！口いっぱいに広がる蝦夷ばふんうにの旨味と甘み！ほどよい磯の香...

毛ガニは他の蟹に比べ小振りなので、特に肩肉の部位を剥くのが面倒で、身が取りづらいというイメージがあるかと思います。しかし「手を汚さずに毛蟹一杯まるごと♪毛蟹甲羅盛」は、蟹を剥くプロの職人が、丁寧に手作業で捌いており、身肉を余すことなく甲羅に...

原料の確保から製造まで自社で行っているこだわりの逸品です。 うに・昆布は漁師の家族が採ってきたもので、昆布干しも家族で全員で作業をしています。 漁師の家で育ったからこそわかる礼文の味を通年通して届けたい！ そしてお届けした方に感動...