一頭からわずかな量しかとれない希少部位です。
赤身の旨みが濃厚で、柔らかいお肉なので、厚めにカットして食べるのもお勧めです！

<熊野牛とは>
和歌山県特産の高級黒毛和牛「熊野牛」。肉質は細やかで柔らか、甘味のある味わいで肉そのものの風味に優れています。焼いたときの香ばしい香りも魅力の一つです。

紀州和歌山の山塊に抱かれた自然豊かな環境の中で、緑豊かな山々から湧き出る美しい水と100％植物性飼料を十分に与え、徹底した健康管理と精一杯の愛情を注ぎ、丹誠を込めて育てられています。

認定委員会の基準が厳しく、出荷頭数が年間数百頭と少ないため希少性がとても高い黒毛和牛になります。
そんな選び抜かれた希少な熊野牛の中から更に厳選した牛肉だけを提供しております。安心安全・高品質なお肉をぜひご賞味ください。

こちらは和歌山市との共通返礼品です。


＜容量＞
ミスジブロック約500ｇ（真空パック）

＜賞味期限＞
加工日より60日(要冷凍-18℃)

＜アレルギー＞
アレルギー無し
特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません

＜配送について＞
準備が出来次第発送


※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。

冷凍