1200年の歴史を持つ美味な但馬牛、その優れた血統を受け継いだ牛肉が神戸牛です。

神戸ビーフの肩ローススライスと、もも・かたスライスのセットです。肩ロースの豊かなコクと柔らかな食感、もも・かたの繊細で上品な旨味、これら二つの異なる部位を一度に楽しめる贅沢なセットです。それぞれの部位の特長を存分に堪能し、神戸ビーフの魅力を余すことなく味わってください。


弊社のこだわりとして、スキンパックを使用することにより、寄付者様へ鮮度の良い商品をお送りしております。
スキンパック(密着包装)にすると、フィルムに並べた商品(ステーキ・焼肉・スライス肉など)に加熱軟化したフィルムが商品の形をくずさず密着します。
その商品を急速冷凍することで
１．鮮度保持の向上
２．ドリップ抑制
３．霜の発生防止
４．乾燥防止
など通常の真空パックに比べ鮮度がより保たれます。

◆解凍方法
１．深めのボウルやお鍋などに水道水を貯め、冷凍状態のお肉をパックのまま入れてください。
２．時間の目安は10分から15分です。水道水の温度により氷を入れるなどして温度を調整してください。
上記の方法で解凍しますと、お肉の変色を防ぎ、肉汁の流出を最低限に抑えますので、お肉の旨みを十分ご堪能いただけます。

【容量】
スライス肉（肩ロース）200g×3パック
スライス肉（もも）200g×2パック
スライス肉（肩）200g×1パック

【アレルギー】
牛肉 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【賞味期限】
出荷日より90日

【配送】
7日以内に発送（年末年始を除く）