●布目を代表する「社長の太鼓判3種セット」：いか塩辛、松前漬、いかジャン辛
●北海道産ほたて貝柱チーズ：柔らかい貝柱とクリームチーズが絶妙。クラッカーと合わせてワインのお供にも
●干し貝柱松前：肉厚な北海道産真昆布を使用、貝柱の出汁も加わり噛むたびに広がる深いうま味
●蟹の身入りかにみそ：紅ズワイガニのほぐし身を加え、丁寧に釜で炊き上げ。濃厚な風味が特徴
●復刻版　松印いか塩辛：コリコリとした食感のいかの耳の部分を使用し、じっくり熟成させた甘口の塩辛

【生産地】
製造・加工地：函館市

【保存方法】
冷蔵

【容量】

●社長の太鼓判3種セット（社長のいか塩辛、社長の松前漬、社長のいかジャン辛 各70g）
●北海道産ほたて貝柱チーズ（50g）
●干し貝柱松前（200g）
●蟹の身入りかにみそ（50g）
●復刻版　松印いか塩辛（200g）

【アレルギー】

乳成分、小麦、かに、いか、大豆、りんご

【賞味期限】

冷蔵20日

【地場産品基準】

3号：函館市内の工場において、原材料の仕入れから、以下の製造工程を経る

●社長のいか塩辛
　冷凍原料受入、解凍、選別、洗浄、殺菌、板漬け、裁断、計量、調味、撹拌、漬込み、充填、金属探知検査、箱入れ、冷凍保管、出荷
●社長の松前漬
　冷凍原料受入、計量、ボイル、冷却、調味、撹拌、漬込み、冷蔵保管、充填、金属探知検査、箱入れ、冷凍保管、出荷
●社長のいかジャン辛
　冷凍原料受入、解凍、選別、洗浄、殺菌、計量、調味、漬込み、裁断、撹拌、充填、金属探知検査、箱入れ、冷凍保管、出荷
●北海道産ほたて貝柱チーズ
　冷凍原料受入、解凍・洗浄、X線探知検査、金属探知検査、計量、一次調味、撹拌、漬込み、蒸し加熱、調味配合、撹拌、充填、検品・網入れ、箱詰め、冷凍保管、出荷
●干し貝柱松前
　冷凍原料受入、計量、一次処理・漬込み、調味、撹拌、真空、金属探知検査、加熱処理、箱入れ、冷凍保管、出荷
●蟹の身入りかにみそ
　冷凍原料受入、解凍、選別・調味計量、撹拌、異物除去、煮込み処理、冷却、充填、金属探知検査、検品・網入れ、蒸し加熱、箱詰め、冷凍保管、出荷
●復刻版　松印いか塩辛
　冷凍原料受入、解凍、選別、洗浄、殺菌、計量、調味、撹拌、裁断、漬込み、充填、真空、金属探知検査、巾着詰め、箱詰め、冷凍保管、出荷

以上のすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

【発送期日】

入金確認後、30日以内に発送

【包装/のし】

対応可※ご希望の方は、必ず備考欄へご記入ください。