【商品詳細】 香りの良い「春よ恋」小麦と、強い生地を作る「ゆめちから」小麦をブレンドしたスタンダード小麦粉です。お店のベース粉として、麦の香りを際立たせるシンプルな配合から、洋酒漬けフルーツたっぷりの重たい生地まで、幅広く対応します。
◆粉雪(パウダースノー)のような粉質 極寒の北海道で降る、粉雪のようなサラサラとした粉質で、水や副材料との混合もスムーズで扱いやすく、ダマになりにくい性質です。
◆「春よ恋」を「ゆめちから」と組み合わせる 春よ恋小麦の「香り」という良さを、ゆめちから小麦の「生地の強さ」で補うことで、良い香りと製パンの安定性を実現しました。
◆ほのかに甘く、小麦の風味を楽しむ粉 北海道産の小麦粉を選ぶ理由の1つが「優しい風味」です。水・塩・酵母だけのリーンなパンでも深い味わいをお楽しみいただけます。
◆ホームベーカリーOK もちろん、ホームベーカリーでご使用いただけます。手ごねパンにも適した粉質ですので、丸パンや具材入りなど、ステップアップにもおすすめです。

【内容量】 小麦粉 2.5kg×4（定期便全2回）

【産地】 製造地：北海道室蘭市

【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。

【消費・賞味・有効期限】 賞味期限：製造日より240日

【アレルギー】 小麦

【発送期日】 入金確認後、翌月以降よりお届け

【注意事項】 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。

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