最高品質の国産真子を使い、手作業でじっくりと熟成した、北こはくフラッグシップのお品です。特別な贈り物や、特別なお酒を召し上がる際のお供などにお薦めのお品です。

からすみは大きいほど旨味が増すと言われています。しかし、大きなからすみは内部の水分を抜きにくい分、乾燥・熟成には高い技術を要します。一般的には250gを超える程度で「特大」に分類されますが、北こはくは独自技術により350g以上の規格まで揃えています。

■ギフト利用の方へ　

申込時に発送先を贈りたい先に設定してください。

ふるさと納税であることがわかるもの、返礼品の金額がわかるものは同梱いたしません。

■のし対応をご希望の方へ　

のしをご希望の際は、ご希望の用途を「備考欄」にご記入、または、翌営業日までにサポート室へご連絡ください。※記名不可

御祝・内祝・お中元・お歳暮など、用途に合わせて最適なのしを使用します。

5営業日以内に発送を行っておりますため、記入やご連絡がないお申込みついては対応ができかねる場合がございます。

余市町ふるさと納税サポート室：050-5527-0937

【内容量】350g以上

【原材料】ぼらの卵（宮崎県）、食塩、ウイスキー

【賞味期限】製造日より6ヶ月

【保存方法】冷蔵（10℃以下）

【発送期日】ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします

【配送温度帯】冷蔵

【地場産品に該当する理由】余市町の区域内において原材料の仕入れ・味付けを行い、製造・加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの(告示第5条3号に該当)