佐賀県が誇るブランド牛「佐賀牛」を使用した赤身ブロックとロールステーキとなります。牧場直送にてお送りいたします。

【赤身ブロック】
「THE 赤身肉」の存在感あふれるモモ肉の塊肉。どっしりとした円筒状の形状は、実は大きな筋肉の塊なのです。同じモモ肉でも肉質の個性はいろいろですが、ここではローストビーフ用にやわらかでしっとりしたモモ肉をご用意しました。ローストビーフは温度管理さえしっかりすれば、実は失敗が少ない調理法。お肉をいただく上で、おすすめの調理法だとも思います。ちょっと特別な日に、自家製だから味わえる、温かなローストビーフをどうぞ。

【ロールステーキ】
お肉をできる限り薄く切り出し、手作業で巻いて輪切りにカットしました。ミルフィーユのような層ができているので、すっとお箸で切れるほど柔らかいです。小さなお子様からご年配の方まで喜んでくださいます。赤身肉ではありますが、脂分も程よく巻き込んでいるため、ジューシーでとろけるようなお肉を楽しむことができます。焼き方は中火でじっくり焼くだけです！パン粉をつけて揚げれば、ちょっと贅沢なビフカツも手軽に作ることができます。

【佐賀牛】
日本を代表するブランド和牛『佐賀牛』。
「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降りと、きめが細かく柔らかな赤身、そして和牛独特の甘みと風味が特徴の上質な黒毛和牛です。いわゆる等級(ランク)だけにこだわらず、牛肉の魅力を存分に楽しめる品質のお肉を提供します。

◆注意事項◆
※長期不在で受取が難しい場合は事前にお知らせください。


※総務省の通知に従い、神埼市民からの寄付に対しましては返礼品を発送しておりません。
※寄付申し込みのキャンセル・返礼品の変更・返礼品の返品はできません。
※返礼品の配達ができず神埼市へ返却されてきた場合につきましては、返却料+再配達料は寄付者様のご負担となります。また、生鮮食品など返礼品によっては再配達ができない場合があります。
※返礼品到着後、すぐに状態を確認してください。万が一不備があった場合は、返礼品到着から2日以内に不備の詳細と撮影した写真(画像)を添付のうえ、問い合わせ先のメールアドレスまでご連絡ください。(日数が経過したものに関しましては、ご対応いたしかねます。)

上記の内容をご了承の上でお申し込みください。

都道府県により認定された物品である(地域認定資源 佐賀牛)