北海道十勝鹿追町の雄大な大地の中で自然放牧で育てた黒豚の、無添加ハンバーグのセットです。
自然放牧で育てた黒豚とは、農業王国十勝の特色をいかし、餌は十勝産の小麦「ゆめちから」や音更産の長芋、士幌産のじゃがいもなどを自社配合して与えています。そして自然に生えている、草や土から、良質なビタミンやミネラルを摂取し、水は新鮮な地下水を与えて育てています。
自然放牧することで豚もストレスなく成長していくので抗生物質等を投与しなくても健康にゆっくりと大きくなります。
品種は純血のバークシャー種黒豚です。しっとりした保水性の高い肉質で、キメの細かさが最大の特徴です。
さらに自然放牧黒豚の脂身は融点が低いので、食べた瞬間にさらっと溶けるような食感と後味の良さ、さらに不飽和脂肪酸が多く含まれています。

黒豚の口溶けの良いジューシーな肉汁と、放牧させて育った黒豚の筋肉で作られた赤身のうまさが作り出す美味しいハーモニーをお楽しみください。しっかりとした肉質と圧巻の肉の旨みを感じてください。
ハンバーグに使われている、有機野菜のブイヨンやパン粉も無添加にこだわって作りました。
そのまま食べても美味しい、どんなソースにも合う美味しいハンバーグになっております。

【生産者の声】
アニマルウェルフェアの指針の下、豚を自然のままに育てて地産地消を目指しております。

【原産地】
北海道鹿追産

【原材料】
豚肉（北海道産）、玉葱、鶏卵、パン粉、清酒、本みりん、有機野菜ブイヨン、食塩、黒胡椒、（一部に小麦、卵、豚肉を含む）

【内容量】

150ｇ×10

【発送タイミング】

準備が出来次第、順次発送

通年申込を受け付けております

【賞味期限】

180日

【アレルギー】

卵、小麦、豚肉

【注意事項】
※冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
※画像はイメージです。