丸中和牛とは、丸中本店が自信を持って仕入を行っている黒毛和牛の雌牛のことです。
松阪牛と同じ種類の雌牛ですが、生産地が兵庫県ではなく指定された日数が指定エリア内で足りずに、他の場所で飼育された牛です。創業以来からの仕入先である家畜商が、全国から優れた牛を運んでくれます。その中から、いい品質の牛を選んでお客様にお届けさせて頂いており、肉質、霜降りなどは松阪牛と比較しても決して見劣りしません。霜降り（サシ）が多く、地元の人々からは「松阪牛よりもリーズナブルで美味しさは変わらない。」と太鼓判をいただいております。
職人が1枚1枚丁寧にカットした肉を、こだわりのタレで漬け込み、急速冷凍しました｡

バラ500ｇ、モモ500ｇ（1kg）

配送方法：
準備出来次第の発送 
冷凍

提供事業者：有限会社丸中本店
TEL：0598-21-1121