芸術的霜降り。日本一の牛を贅沢にご自宅で。

令和4年に開催された「第12回全国和牛能力共進会」にて、 「うしの中山」が肉牛の部 第8区（去勢肥育牛）で優等賞1席・農林水産大臣賞・最優秀枝肉賞の三冠を受賞。
日本一の称号を手にした農場から、特別なサーロインステーキをお届けします。

牛たちは、鹿児島の清らかな地下水をたっぷり飲み、 麹菌や黒酢もろみを使った独自ブレンドの飼料で育ちました。
その結果、A5ランクの出現率は驚異の8割超。
まるで芸術品のような霜降りと、ミルキーでバターのような脂の芳醇な味わいが特長です。

厚みがあるからこそ味わえる、ジュワッと広がる肉汁と深い旨み。
外は香ばしく、中はレアめに仕上げることで、極上の口福が広がります。

■ 特別な日のごちそうに
■ ご自分へのご褒美に
■ 贈り物・ギフトにもぴったり
■ 数々の有名シェフを魅了した逸品をご家庭で

あなたの食卓が、最高のステージになりますように。

※お肉のお取扱いにつきまして
・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へ保管をお願いいたします。
・解凍の際は、お使いになる12～24時間前に冷蔵庫へ移すことがポイントです。時間が経ちすぎますと匂いを感じる原因ともなりかねませんので、ご注意ください。
・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ることをおすすめいたします。