No.013 晴雲の酒蔵スイーツセット（A） ／ 甘酒 ノンアルコール チーズケーキ＜晴雲酒造＞【埼玉県小川町】

～米麹と米を使った甘酒「造り酒屋のあまさけ」～

お米を米麹で糖化させ造った自然派食品のノンアルコール飲料。

あまさけは冬の飲み物と思われがちですが、江戸時代には夏の滋養飲料として愛飲されていたり、俳句では夏の季語として用いられるほどの日常的な飲料です。

ブドウ糖・アミノ酸・ビタミン群などの数多くの栄養素が含まれており、芳醇な香りとスッキリとした甘みを併せ持っています。

季節を問わず小さいお子さまからお年寄りの方まで、美味しくお飲みいただくことができます。

原材料名：米麹、米

～純米古酒とお米のチーズケーキ「八極」～

“武蔵の小京都”埼玉・小川町「晴雲酒造」で醸され熟成した純米吟醸古酒と浦和の手造りチーズケーキ専門店「ダンテ」の濃厚チーズケーキが出会い、米粉を使用した古酒とお米のチーズケーキが出来上がりました。

チーズとお酒、発酵食品同士の絶妙な相性と作り手のこだわり、酒桝で焼き、熟成させた芳醇な香り、滋味深い味わいをお楽しみください。

アレルギー表示：乳・卵・小麦を原材料に使用しています。

提供：晴雲酒造株式会社

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