うめ屋の「博多辛子明太子」は、こだわりの調味液にじっくりと漬けこんだ自慢の明太子を鮮やかな紅色に色づけをしています。

昔ながらの鮮やかな紅色はまさに博多の定番。贈り物やお土産に縁起の良い紅色の辛子明太子が親しまれています。

※画像はイメージです

【原材料】
■博多辛子明太子/すけとうだらの卵巣(ロシア又は米国)、食塩、アミノ酸液、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、還元水飴、唐辛子、蛋白加水分解物、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素(原材料の一部に大豆、小麦、豚、を含む)

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