化学肥料・農薬を使わずに宗像市の循環型有機肥料で育った、お米です。

まねき猫(アグリＣＡＴＳ(株))の農産物は魚介類と糠や麦のふすまを発酵させ、活性炭を加えた肥料で除草剤も使っていないので、草刈り等、手間暇かけて大切に育てています。

除草剤を田植えの時に一度使用しましたが他の農薬は一切使っていません。

食味もとても良いモチモチのお米です。

お届け時期で、銘柄が変わります。（多少変動あります。）

【1】12月～5月配送の「ゆめつくし」は、食味もとても良いモチモチのお米です。

【2】6月～11月配送の「ぴかまる」は、低アミロース米のため粘りが強く、モチモチ食感でやわらかく、冷めても硬くなりにくい品種です。

玄米を洗ったあとはたっぷりの水を加えて浸水させる。

浸水時間は、5～6時間。 炊飯のときには、塩を加えましょう！

これは塩味をつけるためではなく、玄米特有の臭みをとるためで、こうすることでよりおいしく炊き上げることができます。

塩の量の目安は、玄米カップ1に対して塩1g程度。

炊飯が終わったら約20分蒸らし、蓋をあけてしゃもじで軽くかき混ぜておきます。

※画像はイメージです。

【内容量】

5キロ
・12月～5月：ゆめつくし
・6月～11月：ぴかまる

【原材料】

玄米（ゆめつくし・ぴかまる）

【原産地】

福岡県宗像市吉田

【賞味期限】

発送日から3か月程度

【のし対応】可
【表書き】あり

【配送不可地域】ヤマト運輸の配送不可地域
【お届けまでの期間】お申し込み後、1ヶ月程度

【事業者】アグリCATS　株式会社

【地場産品類型】

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【類型該当理由】