11月から12月にかけて水揚げされる岩手県産天然蝦夷あわびの中から、
問屋の確かな目利きで良質なものだけを厳選し、こだわりの加工で本来の旨みを引き出しました。

岩手県産のあわびを使用するのはもちろん、酔仙酒造のお酒と八木澤醤油店の醤油を使用し
地元産食材にこだわって製造した特別品です。

化粧箱入りなので贈答用にもオススメです。
あわびの柔らかな食感と三陸の旨みが凝縮された贅沢な逸品をぜひご堪能下さい。

【注意事項】
〇解凍後はお早めにお召し上がりください。
〇一度解凍したものを再び凍らせると、味・品質が落ちますのでご注意ください。
〇天然あわびを殻付きのまま加工しております。海藻・ウロコ等が付着している場合がありますので、取り除いてお召し上がりください。

事業者：有限会社田村蓄養場

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