地物「旬もの・ノドグロ」を使用した漬け丼の素です。
山陰沖産の美味しい時期のそれも贅沢なサイズのノドグロを使用して漬け丼を作りました。
鮮魚店40年以上の職人が手作業で1匹ずつ、1切れずつ丁寧に捌いています。
良いものを使用しておりますので、はっきり言って原価率も相当高いですが、ただただ美味しいを追求して作ったものです。
脂が良くのったノドグロは三枚に卸し、骨取り作業をし、皮面をさっと炙って、ひと手間加えることで、香ばしさが加わり、美味しさ倍増してます。
タレは無添加の厳選した調味料を使用しています。タレに使用している割り出汁は鰹と昆布で1番出汁からとったもので、すべて自家製で作っており、こだわりが詰まった醤油ダレです。
鮮度の良いノドグロと自家製こだわりのタレをぜひとも味わってください。丼としてご飯の上にのせてお召し上がりください。

商品説明
名称    美味しいを追求して作った魚屋自家製「炙りノドグロ漬け丼」
産地    山陰沖産
内容量    60g×6袋
原材料名    ノドグロ（山陰沖産）、醤油、味醂、清酒、昆布、鰹節
アレルギー    大豆、小麦
賞味期限    製造日から60日
保存方法    賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
注意事項    ※画像はイメージです。
◆発送時期：お申込みから1週間程度
※配送について
こちらの返礼品は、配送地域限定返礼品です。下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。
配送不可地域：離島
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提供者    山米鮮魚