高知といえば「かつおのたたき」！！
それぞれの事業者がこだわりが詰まった鰹のタタキを1月から2ヶ月に1回お届けします。

各事業者のこだわりをお楽しみください。
付属のタレや塩などで、好みのかつおのタタキを探してみてください！

【内容量】

【1月　(有)前田水産】
・カツオのたたき 2節（計600g～800g）
・塩、タレ
※お申込み時期によっては、カツオの大サイズ1節をカットして2節としてお届けする場合があります。
【3月　キッチンカフェ海土】
　・炭焼きカツオのたたき 3節（計950g以上）
　・自家製のゆずポン酢 100ml
　・深海の華 50g
【5月　釜めし初音】※冷蔵便
　・かつおのタタキ 約350g（3人前程度）
　・チリ酢（タタキのたれ） 130g
　・にがり塩 2g×1袋
　　※アクセントとして、にがり塩を少しつけて、おたのしみください。
【7月　漁師の食卓】
　・カツオの藁焼きたたき　計800g以上
　※季節によって大きさが異なるため、節数は変動します。
【9月　(有)いずま海産】
　・カツオタタキ　700g～850g
　・ゆず入りタレ　50g
　・室戸海洋深層水の塩　100g
　・味付かつお生節　生姜味　大蒜味　各1本
【11月　海の駅とろむ】
　・藁焼きかつおのたたき　2節（600g～700g）
　・室戸海洋深層水の塩「深海の華」10g×2袋
　・室戸海洋深層水の塩　100g
　・味付かつお生節　生姜味　大蒜味　各1本

【賞味期限】

【1月】冷凍保存で30日
【3月】冷凍保存で2週間
【5月】発送日を含めて5日
【7月】冷凍保存で90日
【9月】鰹のたたき：冷凍保存で30日、生節：常温保存で365日
【11月】冷凍保存で90日
　※藁焼きの場合、藁の香りを楽しみたい方は1週間以内にお召し上がりください。

【アレルギー】

小麦､大豆

【1月】なし 【3月】なし 【5月】小麦、大豆 【7月】小麦、大豆 【9月】小麦、大豆 【11月】なし

【申込期日】

～2025年12月31日まで

【配送期日】

2026年1月～11月まで2か月に1回お届けします。