味に妥協を許さない板前さんは、厳選した醤油に、だしや味醂を加え、独自の醤油を作っています。
まろやかで一層味わい深く、料理との相性もさらに良くなった板前さんの作る醤油、それが紫峰です。
贈答品としても使われる1L瓶タイプ。

※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
※着日指定不可

【内容量】
1L瓶×8本

【原材料】
しょうゆ（国内製造），米発酵調味料，還元水飴，かつお節エキス，こんぶエキス，そうだかつお節，たん白加水分解物，醸造酢／アルコール，調味料（アミノ酸等），酸味料，くん液（一部に大豆，小麦を含む）

【アレルギー品目】
小麦・大豆

【賞味期限】
365日

【保存方法】
常温

【配送方法】
常温

【発送期日】
14日以内に発送いたします　

【製造/加工の工程】
・醤油醸造～圧搾～加熱調合～検査～充填

【製造者・提供元】
柴沼醤油醸造株式会社
茨城県土浦市虫掛374

【地場産品に該当する理由】
すべての製造工程を区域内で行っているため。（告示第5条第3号に該当）