高知県安芸市赤野地区の歴史ある蔵元「有光酒造場」
昔ながらの酒造りを大切にし、少量手造りに徹して造られた
こだわりの酒「安芸虎」を是非ご賞味ください。

★安芸虎 山田錦80％精米 純米酒（720ml×1本）
2017年フランスで開催された日本酒品評会「Kura Master」でプラチナ賞受賞！
削れば削るほどキレイな酒になることはよく知られていますが、あえて”削らない”ということに挑戦した酒です。
2008年から販売開始しましたが、今では当蔵の代表商品となっています。
「雑味がなくすっきりと辛口の酒」という低精米の常識を覆す仕上がりとなっています。
旨味と酸のバランスが良く、新感覚の食中酒として幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
手造りの行程を経て、醸し出される深みのある香りと味わいを大切にするため、無濾過で瓶詰めをしています。
・原料米：山田錦100%使用
・精米歩合：80%精米
・アルコール分：16%

★手ぬぐい　1枚
「安芸虎」のラベルをモチーフにした手ぬぐいです。
・大きさ：横-69㎝×高さ-35㎝

父の日、誕生日、敬老の日、バレンタインデーなどの贈り物やご自宅用にどうぞ！
※贈答包装はお受けしておりません。ご了承ください。

（有）有光酒造場

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

【事業者紹介】有光酒造場

有光酒造場は山と海との間、背後からは大きく山がせまり、
夕日のきれいな“琴ヶ浜”と太平洋の水平線が眼下に広がるのどかな地、
安芸市赤野にある、明治36年（1903年）創業の歴史ある酒蔵です。

仕込み蔵はさらに古く、江戸時代に建てられた古い酒蔵を
現在まで修理改良しながら使用しています。

酒蔵の後ろにある山々は雨を集め、清流”赤野川”となり、
いっきに太平洋へと注ぎ込んでいきます。
その赤野川の伏流水を仕込水として使っています。
赤野川水系の水は柔らかく、醸造用水としてはいわゆる辛口酒よりも、
ふくらみのある優しい味わいの酒に適しています。

銘柄「安芸虎」の由来

戦国時代（16世紀）に高知県東部地域を支配した武将
「安芸國虎」にちなんでいます。

残念ながら後に四国を平定した長曽我部元親に敗れてしまったのですが、
敗戦のおり、自らの命と引き換えに家臣の身の安全を守った逸話は有名です。
安芸氏は、何世代にも渡り地域の人々から慕われ語り継がれた一族でした。

そして安芸家が滅んだ後も「安芸」はこの地域の地名として現在まで残っています。

ゆったりとした時間を楽しめる心の栄養となるようなお酒を造りたい

有光酒造場は年間製造数量300石という小規模生産の蔵ですが、
手造りの工程を大切にしながら酒造りを続け、
百年を超える時間の中で
酒蔵自体が時代を積み重ねた存在感を醸し出しています。

仕込水が軟水のため土佐という辛口の地にありながらも、
ここで仕込んだ酒は柔らかく、丸く、
そして人を和ませるやさしさがあります。

わたしたちは心の栄養となれるような
“やさしさ”を持つ食中酒をテーマに、
伝統を大切にしながら、
しかし固定観念にとらわれず
時には伝統をも疑う姿勢を持ちながら、
少しでも美味しい酒が造れるよう
日々取り組んでおります。

ゆったりと過ごしたい時や、
ひとり物思いにふける時、楽しく仲間と集う時、
側に置いていただけるようなそんな酒
「安芸虎」をこの地から発信して参ります。

お礼の品について
容量    ・安芸虎 山田錦80％精米 純米酒　720ml×1本 ・手ぬぐい（横-69㎝×高さ-35㎝）　1枚 ※升はついておりません

事業者    
有限会社　有光酒造場

お申し込みについて
申込条件    何度も申し込み可
申込期日    通年
発送期日    決済から14日前後で発送　※11～3月は繁忙期のため、21日前後かかります。予めご了承ください。
配送    
冷蔵便 別送