〈【煌】北海道産　塩数の子〉
北の海が育んだ黄金の粒、職人が磨き上げた極上の味わい。
商品説明：
北海道沿岸で漁獲された抱卵ニシンの完熟卵のみを厳選使用。
選び抜かれた原料をもとに、熟練の職人が丹精込めて仕上げた自信作です。
パリッとした歯ごたえと上品な塩味、そして海の恵みそのものの旨みをお楽しみください。
ご家庭の食卓はもちろん、お正月のご馳走にもふさわしい逸品です。

〈塩数の子 雅〉
贈る人の心を映す、至高の一本。
商品説明：
最高品質を誇るカナダ産の数の子を、職人が一本ずつ丁寧に選別した極上の逸品。
美しい黄金色の化粧箱に収められた塩数の子は、見た目も味わいも格別です。
年末年始のご挨拶や大切な方への贈り物として、特別な時間を彩ります。
口に広がる豊かな旨みと上品な歯ごたえをご堪能ください。

〈【井原水産】塩数の子（中）〉
シンプルだからこそ、素材の良さが際立つ一品。
商品説明：
高品質な数の子を厳選し、徹底した衛生管理のもとで仕上げた塩数の子です。
熟練の職人が長年の経験で見極めた「大きさ」「色」「形」すべてが整った確かな品質。
パリパリとした食感と、ほどよい塩味が食欲をそそります。
普段の食卓からお祝いの席まで、幅広くお楽しみいただけます。"■内容
・1つ目～【煌】北海道産　塩数の子500g
・2つ目～塩数の子 雅 500g 大サイズ
・3つ目～【井原水産】塩数の子（中）500g

■賞味期限
・塩数の子：製造日より180日　出荷日+60日以上のものをお届け
・塩数の子 雅 ：発送日より1か月以上
・【井原水産】塩数の子：発送日から180日

■保存方法
要冷蔵(0℃～10℃)

■解凍方法
・本お礼品は必ず塩抜きしてからお召し上がりください。
・保存方法は必ず冷蔵庫（0℃～10℃）で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
・塩抜き後はお早めにお召し上がりください。

■塩抜き方法
（1）数の子100gに対して、水300ccに食塩小さじ3分の1杯程度を入れて溶かした食塩水を作り数の子を3～4時間浸します。
（2）その後食塩水を取りかえて3～4時間浸します。
（3）さらに食塩水を取り換えて6～8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。
（4）あとはお好みの味付でお召し上がりください。

■原材料
にしんの卵、食塩

■原料原産地
・塩数の子：北海道
・塩数の子 雅 ：カナダ
・【井原水産】塩数の子：アメリカまたはカナダ

■アレルギー表示
なし

■加工地
留萌市

■発送期日
入金から1週間～2週間程度
（ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます）

■地場産品基準
3号：原料調達後、調味から梱包に至るまで、すべての加工工程を地域内でおこなっている品であるため

■注意事項・その他
※セット品ですが、1品づつ別送でのお届けとなります。
・本お礼品は必ず塩抜きしてからお召し上がりください。
・保存方法は必ず冷蔵庫（0℃～10℃）で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
・常温での保存はお早めにお召し上がりください。
・塩抜き後はお早めにお召し上がりください。
・天候・水揚げ状況の影響や、ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始は発送までにお時間をいただく場合がございます。
・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
・画像はイメージです。
・離島へはお届けできない商品となります。

【おつまみ向け】
① 数の子とクリームチーズの和え物
材料：塩抜きした数の子、クリームチーズ、刻み青じそ or ねぎ
作り方：
数の子をほぐし、軽く塩抜き。
クリームチーズを角切りにして混ぜる。
青じそを添えて、オリーブオイルを少し。
塩味とコクが絶妙。ワインにも合います。

② 数の子とたくあんのポリポリ和え
材料：塩数の子、たくあん、白ごま、ごま油
作り方：
どちらも細切りにして混ぜるだけ。
ごま油で風味をプラス。
食感が楽しく、酒の肴に最高。

【ご飯向け】
③ 数の子昆布茶和え
材料：数の子、昆布茶、少量の醤油、みりん
作り方：
数の子を小さく切り、昆布茶をふりかけて10分ほどなじませる。
お好みで少量の醤油とみりんを加える。
ご飯にもおにぎりの具にも合う優しい味わい。

④ 数の子といくらの親子丼風
材料：塩数の子、いくら、ご飯、大葉 or 焼き海苔
作り方：
塩数の子を薄切りに。
炊きたてご飯に数の子といくらをのせる。
北海道らしい贅沢な一品。

【サラダ・洋風アレンジ】
⑤ 数の子ポテトサラダ
材料：塩数の子、じゃがいも、マヨネーズ、黒こしょう
作り方：
数の子をほぐして混ぜるだけ。
粒マスタードを少し加えると大人の味に。
塩気が効いて、普通のポテサラより格上。

【華やか・おもてなし向け】
⑥ 数の子とサーモンのカルパッチョ
材料：塩数の子、スモークサーモン、オリーブオイル、レモン汁、黒こしょう
作り方：
スライスしたサーモンと数の子を交互に並べる。
オリーブオイル＋レモン汁を回しかけて完成。
見た目も華やかで、お祝い席にぴったり。

---------------年末年始対応について---------------
 ■寄附金受領証明書発行について
 12月31日までにご入金確認ができたものを令和7年分として発行いたします。 
なお、12月23日以降にご入金の確認がとれたものにつきましては、年明けより順次発行し1月中旬までに郵送いたします。
 
 ■ワンストップ特例について 
ワンストップ特例をご利用される場合、令和8年1月9日（金）までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
 ≪※ご注意ください※≫ ワンストップ特例をご利用される場合、１２月１９日（金）以降にご入金の確認がとれたものにつきましては、ワンストップ申請書類を発送いたしませんので、オンライン申請を行っていただくか、留萌市ホームページから様式をダウンロードいただき、郵送してください。尚、特例申請書をご自身でダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 
URL：https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf 
 
■お礼の品について
年内配送希望およびお届け日時の指定につきましては受けかねますのであらかじめご了承ください。 令和7年12月21日までのご入金確認ができているものにつきましては、年内にお届けできるよう手配をすすめさせていただきます。 但し、下記に該当する商品につきましては年明けより順次お届けとなります。 
※ 出荷量が制限されている商品
※ 出荷時期が限定または収穫や漁獲量によって出荷される商品
※ 申込数オーバーにより在庫不足となった商品　
※ 交通事情や天候の影響により、配送に遅延が発生する可能性がございます。そのため、お荷物が予定どおり到着しない場合がございますことを、あらかじめご了承ください。

 
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 ■ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
 留萌市はふるさと納税の対象団体として、総務大臣から指定を受けております。 寄附をいただいた場合は、税制上の特例控除を受けることができます。 
 
 ■個人情報の取り扱いについて 
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。 また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託会社に通知します。
 
 ■お礼の品について
 同一自治体内在住者の方につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。 
 
 ■寄附金受領証明書について
 寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。 
 
 ■一時所得について 
お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼の品は一時所得として課税されます。 お礼の品（お届け日）に関するお問合せは、「ふるさと納税に関するお問い合わせ先」までお願いします。