スピリッツ ジン SANABURI SPIRITS 山椒 prototype_01 & SANABURI SPIRITS GIN prototype_02 2種飲み比べセット 500ml×2本セット|23_snb-030201
寄付金額 27,100 円
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★日常の食事に合うスピリッツ
★クラフトサケで使用されたホップを再活用したドライジン
【山椒スピリッツ】
柑橘を思わせる爽やかな香りと和山椒特有の青々しい香りが特徴のかんじゃ山椒園の山椒をボタニカルに使用したスピリッツです。
日常の食事シーンに合わせて、1:3のソーダ割りでお楽しみください。お好みで七味やわさびなどを添えても美味しくいただけます。お湯割り、緑茶割りもオススメです。
【サナブリジン】
オーソドックスなドライジンを目指しつつ、随所に男鹿や稲とアガベの要素を散りばめました。
まず、稲とアガベのクラフトサケ「花風」で使用されたホップを再活用しています。「花風」製造に当たってはホップを水に浸してできる「ホップ水」を使用していますが、アルコールで抽出される成分はまだホップに残っているため、それをアップサイクルしました。さらに、男鹿工房の塩の製造後に残るにがりを使用することで水の硬度を上げ、よりドライな味わいのジンに仕上げている他、味を引き締めるための要素として男鹿を拠点に活動するさとやまコーヒーのコーヒーも加えています。
■ 秋田県 男鹿市 ■
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■名称:・スピリッツ
・スピリッツ(ドライジン)
■内容量:500ml×2本
■原材料:山椒スピリッツ:原料用アルコール(国内製造)、粕取焼酎(秋田県製造)
サナブリジン:原料用アルコール(国内製造)、粕取焼酎(秋田県製造)
■アルコール度数:山椒スピリッツ:30度
サナブリジン:47度
■賞味期限:なし
■提供元:株式会社SANABURI
■注意事項:
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
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