魚津の山あいで、近所のおばあちゃんが行っていた無農薬栽培を受け継ぎ、丹精込めてできた令和7年度産の自然栽培米・コシヒカリです。

山間部ならではの昼夜の寒暖差と、北アルプスからの清らかな雪解け水などの恵まれた自然環境のなか、雑草は手作業で除去し、太陽と土と水の恵みだけで育てています。

■独自の栽培技術
低温育苗50日の露地栽培で、丈夫な苗に育ててから田植えを行います。また活着が早いため初期生育が早く、病害虫・雑草にも強いとされる5.5葉のポット苗を使用。

■つくば分析センターでの試験結果
つくば分析センターでの試験にて、残留農薬なし、カドミウム検出なし、放射能測定検出せずとの結果がでました。

■食味格付け最上位
つくば分析センターでの食味品質評価では、食味格付け最上位Sランクの83点という評価結果がでました。

米粒はおおきくなく、あっさりとした味わいで噛み進むごとにほんのりと甘さが感じられるほか、玄米のままいただいてももちもちとした食感があります。多少の青米もありますが、食味には影響はありません。
※あくまでも生産者の感想です。

※画像はイメージです。
※冷暗所、もしくは冷蔵庫で保管してください。
※北海道・沖縄・離島への配送不可
※着日指定不可

【内容量】
玄米5kg

【産地名】
富山県魚津市

【品種】
コシヒカリ

【産年】
令和7年度

【使用割合】
100％

【調製時期】
集荷直前（おおよそ2週間以内）

【発送時期】
30日以内に発送いたします

【製造/加工の工程】
育苗、田植え～収穫まで、米作りに関するすべての工程

【製造者・提供元】
尾谷農園
魚津市東城2338

【地場産品に該当する理由】
区域内で栽培、収穫された米
（告示第5条第1号に該当）