ベーキングパウダー不使用。
種子島産安納芋の焼き芋ペーストをふんだんに使用し作ったシフォンケーキのセットです。

種子島の広大な自然の中で手作業で苗を植え、草取りをし、収穫。
石蔵で2か月以上かけて熟成させ、甘さを最大限にし、種子島産の炭と桜島の溶岩プレートでじっくり時間をかけて焼いた安納芋の焼き芋は格別です。
その焼き芋からペーストを作り、製造しています。
全て1人の手作業ですので、数に限りがございます事をご了承ください。

ふわふわしっとりのシフォンケーキ、是非お召し上がりください。

＜お召し上がり方＞
自然解凍はもちろん、レンジで600W30秒でふわっふわになったシフォンにアイスクリームや生クリームを添えるとまた美味しくなります。

★生産者としての思い★
種子島で安納芋を作っている（有）西田農産の直売所です。
令和7年で15年目を迎えます。
開店当初より人気のシフォンケーキはもちろん、安納芋ペーストを練り込んだソフトクリームや、冷凍焼き芋や焼酎なども直売所にて販売しております。

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