旨みしみ込む鶏のだし。格別な水炊きを定期便で。
華味鳥：九州産「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。 その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。 水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。

上田商店：百年の歴史を持つ、博多を代表する名物郷土料理「水炊き」。 水炊きは銘柄鶏の佐賀県産ありた鶏を使い、ぶつ切り、モモ切り肉、つみれの三通りの味わいで、コラーゲンたっぷりの白濁スープとともに戴きます。

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

【地場産品に該当する理由】
福岡県認定地域資源（水炊き）（告示第5条第8号ハに該当）

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