ヘルシーな赤身モモを薄切りで！
臭くない！固くない！新鮮でおいしい北海道発の鹿肉モモしゃぶしゃぶ。

北海道南富良野町の南富フーズが自信を持ってお届けする、天然エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ用モモ肉です。
野生のエゾシカが持つ引き締まった赤身の旨味が特徴のモモ肉を、しゃぶしゃぶに最適な薄さにスライスしています。
お鍋でさっと加熱するだけで、非常にヘルシーかつあっさりとお召し上がりいただけます。

ご家庭の食卓で、カロリーを気にせず本格的なジビエ料理を存分にお楽しみください！

エゾシカ肉は、高タンパクで低脂肪、さらに効率よく栄養を補給できるヘム鉄をはじめとする鉄分も豊富に含まれています。
特にモモ肉は脂肪分が極めて少ないため、ダイエット中の方や健康志向の方にも最適な食材です。
薄切り肉は火の通りが早く、お湯にくぐらせるだけでモモ肉特有のしっかりとした赤身の旨味と食感を味わうことができます。

お好みの出汁や薬味で、風味豊かな鹿肉の味わいをご堪能ください。

■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。 エゾシカの解体から袋詰めまですべて自社工場で行なっております。安心安全でおいしい鹿肉をぜひご堪能ください。

エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ用スライス(モモ)
2kg(500g×4)

※画像はイメージです。
※商品コード: 52300429