【代官山 魚介熟成フレンチ】サンプリシテ「愛南町ランチコース」食事券（2名様分）
相原シェフ自らが愛南町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
※本お食事券はランチタイムでのみご利用いただけます。
※お子様のご来店は10歳以上とさせていただきます。

■シェフ
相原薫(あいはらかおる)
1974年、神奈川県出身。1994年より葉山のレストランで働き始める。2000年に渡仏し、星付きのレストランで修行を積む。
2003年の帰国後「銀座レカン」でスーシェフを務め、広尾「レヴェランス」、荻窪「ヴァリノール」ではシェフを歴任し独立を決意。
その開業準備と並行して、全国の生産者のもとを直接訪ねたり、鮨屋で魚について勉強し研究を重ねる。そして2018年1月、代官山に「サンプリシテ」をオープン。

■内容
・「愛南町ランチコース」食事券 2名様分
・使用期限: 発行日から1年 ※クリスマス期間はご利用不可。詳細は店舗までお問合せください。

■店舗情報
・営業時間：ランチ 12:00～15:00 (L.O. 13:00) ※金・土・日のみ
・定休日：月・火曜日
・アクセス：東京都渋谷区（最寄り駅：代官山）

■重要 ご利用条件・注意事項
寄付お申し込み受付後、お食事券をメール送付いたします。
お食事券記載の予約専用電話番号またはURLより、店舗へ直接ご予約ください。
ご予約の状況（満席、食材仕入れ等）により、ご希望に添えない場合がございます。
ご来店時は必ずお食事券をご持参ください。お忘れの場合、所定の料金をご請求させていただきます。 ご注意ください。
お食事券は期限内に必ずご利用ください。期限切れ、払い戻しの対応はできません。
お連れ様が寄付者でない場合、お連れ様は本コース寄付者様と同じ食事内容となります。
ご予約の変更・キャンセルは7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更・キャンセルはチケット失効となります。
アレルギーがございましたら、ご予約時に必ず店舗へお申しつけください。
店休日やドレスコードなどのその他注意事項は、店舗HPの記載事項に準じます。
画像はイメージです。

サンプリシテ愛南町ランチ2名様
■コース内容例
・海シャルキュトリ
・ブールドアルグ/マドレーヌオリーブ/海苔
・キャビア サブレブルトン(愛南町産の白身魚)
・愛南町産青魚蕎麦
・愛南町産鱧ブランダード
・いくら カリフラワー
・愛南町産鰹黒ニンニク
・魚介のフラン
・愛南町産スジアラ ソースブーリット
・デザート 愛南町産の柑橘
※食材の仕入れ状況や時期により料理は変わります。
※コース以外のメニュー（お飲み物など）は、別途現地での精算となります。

※商品コード: cc004

愛媛県愛南町のふるさと納税

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