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〇土佐備長炭で焼いたかつおのたたき

土佐備長炭の強火で表面を短時間に炙り、炭由来の深い香ばしさを身にまとわせた炭焼きかつおのたたきです。
表面をパッと炙ることで旨みが中に閉じ込められ、切り分けるとふわっと立ち上る炭の香気としっとりとした身の甘みが同時に広がります。
容量は合計500g〜2.0kgの5種からお選びいただけます。ご注文後は、合計重量に応じた節数を同梱して発送いたします。
薄切りにして薬味（ねぎ・生姜・大葉）と当店オリジナルぽん酢でどうぞ。たたき丼やカルパッチョ風アレンジもおすすめ。
冷凍でお届けしますので、自然解凍して切り分け、解凍後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。

●商品名：土佐備長炭で炙った炭焼きかつおのたたき（オリジナルぽん酢1本付）
●保存方法：要冷凍（-18℃以下）／解凍後は要冷蔵、再冷凍不可

●アレルギー：小麦、大豆
●賞味期限：冷凍60日

●提供元：カラオケ龍馬

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