長谷川精肉店では独自のスノーミート技術によって、お肉をじっくりと眠らせ、時間を掛けて熟成させることで、肉本来の深い味わいと香りを堪能していただけます。

当店のハラミは約8ミリカットとなっており、ほどよい食べ応え、さっぱりとしていながらコクがある味わいが特徴です。
ご自宅でも手軽に、そして夏のBBQにも最適です。
塩コショウ、お好みのタレにつけてお召し上がりください。
内容量は1kgになります。
流水・冷蔵解凍し、お好みの焼き加減でお召し上がりください。
また、焼き過ぎると硬くなってしまいますので、お気をつけください。
長谷川精肉店では肉を眠らせ熟成させる独自のスノーミート技術で肉本来の旨味を堪能していただけます。

牛ハラミ 1kg
1kg×1袋
牛ハラミ製品の製造工程のうち、原料牛の調達、枝肉処理、ハラミ部位の解体・整形、スジ・余分な脂の除去、カット加工、急速冷却、真空包装までのすべての工程を区域内で行うことで、ハラミ特有のジューシーさと柔らかさを保ちながら、一貫した品質管理が実現されています。本工程による付加価値は返礼品全体の付加価値のうち約80％を占めているため。

※画像はイメージです。
※商品コード: 56411893