★２回目以降は、自由に決めていただけます！★

初回配送時に、一緒にハガキをお入れしておりますので、
そちらにご希望の お届けスケジュール（毎月15日など）をご記載の上ご返送ください。

令和7年産　白米をお届けします！
３か月間または３回、お米が届く定期便！
品質を保って保存しているため1年中、美味しいお米が届きます。
（令和７年産は令和８年７～１０月頃まで発送予定）

【ホタルの集う田んぼのお米】
６月にはホタルが飛び交うきれいな水で育ったお米です！
昔からこの地域のお米は美味しいと評判で、味にうるさい焼肉店マスターもここの産地のお米を指定します。

【きぬむすめの特徴】
米粒の大きさは中粒です。
とても白く艶やかな炊きあがり。
粘りが強くやや柔らかめの食感となります。
コシヒカリと比較すると淡白で、あっさりした飽きのこない味です。

※写真の卵はつきません。
※画像はイメージです。

提供事業者：有限会社竹中商店

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ホタルの集う田んぼのお米
岡山県北部に位置する真庭市は、四方を山々に囲まれ、昼夜の寒暖の差が大きい特色があります。
また日照時間が長く雨量も適度なため、お米作りに適した環境です。

初夏にはホタルが飛び交うきれいな水で元気に稲が育ち、
この地域のお米は昔から美味しいと評判です。

おいしいお米の炊き方

１、お米を計る
計量カップで正確にお米をすくい、カップからはみ出た余分なお米は、指やお箸などで
カップのふちにそってスライドさせ、落とします。

2、お米を洗う
きれいに精米してあるのでお米を研ぐ、というよりはお米をゆすぐ、といった感覚です。
最初はヌカが吸収しないためにも、すぐに水を捨ててください。
そのあと、3〜4回水を取り替えながら、洗います。
水が透明になるまで洗う必要はありません。少し濁っているくらいで洗米はやめましょう。
※無洗米ではこの作業は必要ありません。

3、水加減
炊飯器の目盛を基準に、お好みの水加減で水を加えてください。
新米の水加減は、最新機器の導入で乾燥状態も良く、昔のように新米だから
水を控えて炊飯しなくても普段と同じ要領でお好みの水加減で大丈夫です。

4、水につけておく（浸漬）
少なくとも30分〜2時間は浸漬しましょう。
中心部までしっかり給水させることが、ご飯をふっくら炊き上げるにはとても大切な時間です。

5、むらし・ほぐし
蒸らしは15分くらい。
炊き上がって蒸らし終わったら、ご飯の表面にしゃもじで十字にすじをつけ、
区切った一つのブロックごとに上下をひっくり返すような感じで、
しゃもじで切るように混ぜます。
お米とお米の間に空気を混ぜていくつもりで。
ご飯の粒が立ち、ふっくらつやつやと美味しそうになりますよ！

こだわりポイントをご紹介
2回目以降は、自由にお届けタイミングを決めていただけます。
わたしたちがご案内します
私たちは岡山県産のお米やお味噌、さば寿司などを販売している会社です。
中国山地の麓、真庭市をはじめ、岡山から生産者さんが丹精込めて育てた
安心・安全な農産物を産地直送でお届けしています。

こんなところで作っています
岡山県北部に位置する真庭市は、四方を山々に囲まれた真庭市は、昼夜の寒暖の差が大きい特色があります。
また日照時間が長く雨量も適度なため、お米作りに適した環境です。
この時期がおすすめ！
11月初旬頃から発送いたします。
米粒の大きさは中粒で、お米の特徴としては、とても白く艶やかな炊き上がり、粘りが強く、やや柔らかめの触感になります。

わたしたちの想い
生産者の人柄まで知った上で、とにかく自分たちが見て、食べて、美味しいと思ったものだけを取り扱っています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
いただいたご寄附は、環境のため、子育てのため、産業のため等、
真庭市の各事業に有効活用されています。

■お礼の品について

【容量】
令和7年産きぬむすめ 白米５kg（全３回の定期便）

【消費期限】
精米されたお米は、野菜と同じ「生鮮食品」ですので、未開封の状態でも時間の経過により、品質の劣化、酸化による変色、虫食い等が発生する可能性があります。
精米日から１～２ヶ月を目安にお早めにお召し上がりください。
（精米年月日は米袋に記載（発送前精米））
冷暗所での保存をお勧めします。

【事業者】
有限会社　竹中商店

■お申し込みについて

【申込条件】
何度も申し込み可

【申込期日】
なくなり次第終了

【発送期日】
初回は順次発送予定（約2週間以内に発送）
2回目以降は同梱のはがきでタイミングをご返信ください。

※申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
※収穫状況によって発送時期が変更になる場合があります。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
※離島への配送はできません。

【配送】
常温便 定期便 別送