～富士山麓自生や無農薬手摘みハーブ使用のラグジュアリービール～

800年以上続く流鏑馬や馬耕、合力など、馬とのつながりが深い富士吉田市。
その馬の良質な堆肥を使用した自社畑にて、無農薬ハーブを栽培しています。

自家栽培ハーブと富士山麓に自生するハーブをベースに、オリジナルビールを醸造。
都内・大阪・兵庫等のレストランや、県内にあるこだわりの酒販店様にて販売させていただいております。

富士山の恵みにより誕生したビールは、料理とのマリアージュを意識し醸造いたしました。
素材の良さ・香りを生かすためワイングラスに注ぎ、アミューズ・アンティパストや前菜と合わせてお楽しみください。

≪NERO≫
富士山麓に自生するクロモジの枝を使用したIPAスタイルのビールです。
クロモジとホップの柑橘系の香りとクロモジのすっきりとした味わいが特徴です。
前菜から魚料理まで幅広く合わせやすいビールです。

■生産者の声
皆さん、こんにちは。イルセントビビトーネ　西井康晃と申します。
ご覧頂きありがとうございます。
私は長年にわたって飲食業に携わり、海外でのビール大会「Stella　arutoisWDM2015」に日本代表として参加し、ビールによって価値観が変わりました。
国籍、性別、言語が違ってもビールで乾杯することで皆で素晴らしい空間を楽しめることができます。
ブランド名　イルセントビビトーネは「聖なる酔っ払い」という意であり、自社商品で楽しい空間に酔う人々を増やしたいと言うコンセプトです。
自然の恵みからできたビールをお試し頂き、富士吉田市に遊びに来てください。

■注意事項/その他
※沖縄県(本島除く)及び離島へのお届けは出来ません。
※季節のフレッシュハーブを使用しております。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※びんが割れてけがをすることがあります。びんへの衝撃・冷凍保管・日なたへの放置を避けてください。

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【地場産品に該当する理由】
告示第5条第2号に該当