小布施栗をふんだんに使用した贅沢なタルト。パティシエが1つ1つ丁寧に手作業で仕上げております。栗の渋川煮をコーヒー味の生地に敷き詰めて、最後に栗ペーストをかけて仕上げました。甘さ控えめ、コーヒー香るタルトです。
提供：KUTEN。fruit & cake

モンブランタルトケーキ5号 2～4人前 250g

原材料
小麦粉、バター、生クリーム、栗ペースト（小布施栗）、渋川煮栗、白あん、牛乳、全卵、シャンティークリーム、アーモンドプードル、グラニュー糖（一部に、大豆を含む）