■説明
「やん衆にしん漬け」は、北海道に古くから伝わる保存食文化を今に伝える郷土料理です。
主役となるにしんは、旨みが凝縮された身欠きにしんを使用。
時間をかけてじっくり漬け込むことで、独特のコクと深い味わいを引き出しています。
昔ながらの製法を大切にしながら、家庭の食卓で親しまれてきた“ごはんが進む味”を再現しています。
冬の寒さを活かした北海道ならではの発酵文化が生んだ、素朴で奥深い味わいが特長です。

■内容量
2kg（500g×4）

■賞味期限
冷蔵8日、冷凍60日

■保存方法
冷蔵(0℃～10℃)　
※5℃以下をおすすめします。冷凍可

■原材料
キャベツ、大根、身欠にしん（アメリカ、ロシア、北海道前浜日本海産）、人参、漬け原材料（食塩、中双糖、米麹、醸造酢、唐辛子）/調味料（アミノ酸）

■アレルギー表示
なし

■原料原産地
アメリカ、ロシア、北海道前浜日本海産

■加工地
留萌市

■発送期日
入金から1週間～2週間程度（ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます）

■地場産品基準
3号：原料調達後、調味から梱包に至るまで、すべての加工工程を地域内でおこなっている品であるため

■おすすめアレンジ
●そのままご飯のお供に：炊きたての白ごはんにのせるだけで、北海道の定番朝ごはんに。
●お茶漬けアレンジ：刻んだにしん漬けをのせて、熱々のお茶やだしをかけると旨みが一層引き立ちます。
●じゃがいもと和えて：茹でたじゃがいもと和えれば、北海道らしい素朴なおかずに。
●お酒の肴として：日本酒や焼酎との相性も抜群。少量でも満足感があります。

■生産者の声
北海道の食文化を支えてきた青果・加工の現場から、昔ながらの味を大切にお届けしています。
「やん衆にしん漬け」は、派手さはありませんが、毎日の食卓でほっとできる味。
素材の持ち味を活かし、手間を惜しまず仕込むことで、安心して食べていただける商品づくりを心がけています。
これからも地域に根ざし、北海道の“本当においしいもの”を伝え続けていきたいと考えています。

■注意事項・その他
・画像はイメージです。
・開封後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
・発酵食品のため、風味や酸味に個体差が生じる場合がございます。
・配送状況により、発送予定日が前後する可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
・繁忙期（ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始）は注文から発送までにお時間をいただく場合がございます。
・離島へはお届けできない商品となります。

■指定日対応
不可

■包装対応
不可

■のし対応
不可

■提供事業者：株式会社丸夕 田中青果

---------------年末年始対応について---------------
 ■寄附金受領証明書発行について
 12月31日までにご入金確認ができたものを令和7年分として発行いたします。 
なお、12月23日以降にご入金の確認がとれたものにつきましては、年明けより順次発行し1月中旬までに郵送いたします。
 
 ■ワンストップ特例について 
ワンストップ特例をご利用される場合、令和8年1月9日（金）までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
 ≪※ご注意ください※≫ ワンストップ特例をご利用される場合、１２月１９日（金）以降にご入金の確認がとれたものにつきましては、ワンストップ申請書類を発送いたしませんので、オンライン申請を行っていただくか、留萌市ホームページから様式をダウンロードいただき、郵送してください。尚、特例申請書をご自身でダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 
URL：https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf 
 
■お礼の品について
年内配送希望およびお届け日時の指定につきましては受けかねますのであらかじめご了承ください。 令和7年12月21日までのご入金確認ができているものにつきましては、年内にお届けできるよう手配をすすめさせていただきます。 但し、下記に該当する商品につきましては年明けより順次お届けとなります。 
※ 出荷量が制限されている商品
※ 出荷時期が限定または収穫や漁獲量によって出荷される商品
※ 申込数オーバーにより在庫不足となった商品　
※ 交通事情や天候の影響により、配送に遅延が発生する可能性がございます。そのため、お荷物が予定どおり到着しない場合がございますことを、あらかじめご了承ください。

 
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 ■ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
 留萌市はふるさと納税の対象団体として、総務大臣から指定を受けております。 寄附をいただいた場合は、税制上の特例控除を受けることができます。 
 
 ■個人情報の取り扱いについて 
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。 また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託会社に通知します。
 
 ■お礼の品について
 同一自治体内在住者の方につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。 
 
 ■寄附金受領証明書について
 寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。 
 
 ■一時所得について 
お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼の品は一時所得として課税されます。 お礼の品（お届け日）に関するお問合せは、「ふるさと納税に関するお問い合わせ先」までお願いします。