淡路島の素材と本場イタリアの技を掛け合わせた、特別な薪窯ピッツァ「コサッカ」。
最大12時間かけて低温熟成させた北海道産小麦の生地は、外は香ばしく、中はしっとりともっちり。
トマトソースとペコリーノチーズのみで仕上げる、ナポリの伝統的な一枚です。
一般的な冷凍ピザとは異なり、職人が一枚ずつ専用窯で高温焼成。
焼きたての香りと食感をそのまま瞬時に閉じ込めています。
添加物や保存料を使用せず、素材の味だけで勝負する""素直なおいしさ""も魅力です。

特別な日の食卓にも、頑張った自分へのご褒美にもぴったりな本格派ピッツァ。
ぜひ、淡路島の風土と職人のこだわりが生んだ一枚をご賞味ください。
・ワインやビールとの相性抜群
・お酒好きな方への贈り物にもおすすめ

ご家庭のオーブンやトースターで数分温めるだけで、淡路島の風とナポリの情熱が香る一枚に。ぜひご自宅で、本場の味をご堪能ください。

淡路島ピザ 石原商店（080-6102-2271）

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232g/1枚×5　

アレルギー表示：乳・小麦　・チーズを扱う作業場で製造しています。　
消費期限：冷凍で３ヶ月　
配送方法：冷凍

(地場産品に該当する理由)
区域内の加工場で原材料の仕入れから生地成型、発酵、味付け、焼き上げ、冷凍までの一連の工程を行っている(告示第5条第3号に該当)
※商品コード: aa50006