淡路島の素材とナポリ伝統製法が融合した、こだわりの薪窯ピッツァ「マリナーラ」。
最大12時間かけて低温発酵させた北海道産小麦の生地は、外はパリッと香ばしく、中はしっとりとした弾力。ミネラルを含む海塩が小麦の甘みを引き立て、噛むほどに旨味が広がります。
マリナーラはチーズを一切使わない、ナポリピッツァの原点。トマトソース、にんにく、オレガノのみで仕上げる潔さが魅力です。チーズがないからこそ、トマトのフレッシュな酸味と甘み、にんにくの香ばしさ、そして生地本来の美味しさを存分に味わえます。
「シンプルなのに忘れられない一枚」を目指し、焼成は職人が一枚ずつ専用窯で高温焼き。焼きたての香りと食感をそのまま瞬時に閉じ込めています。
・乳製品不使用でアレルギーの方も安心
・ワインやビールとの相性抜群
・お酒好きな方への贈り物にもおすすめ

ご家庭のオーブンやトースターで数分温めるだけで、淡路島の風とナポリの情熱が香る一枚に。ぜひご自宅で、本場の味をご堪能ください。

淡路島ピザ 石原商店（080-6102-2271）

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230g/1枚×5　

アレルギー表示：小麦　・チーズを扱う作業場で製造しています。　
消費期限：冷凍で３ヶ月　
配送方法：冷凍

(地場産品に該当する理由)
区域内の加工場で原材料の仕入れから生地成型、発酵、味付け、焼き上げ、冷凍までの一連の工程を行っている(告示第5条第3号に該当)
※商品コード: aa50008