本場ナポリの伝統をそのままに再現した「ロマーナ」。
旨味の濃い北海道産小麦の生地を最大12時間かけて低温発酵させ、外はサクッと香ばしく、中はもちもちの理想的な食感に仕上げました。
専用の薪窯で一気に焼き上げることで、香り豊かな生地と素材の旨味を最大限に引き出しています。

トッピングには、完熟トマトのソース、ミルキーな本場イタリア産モッツァレラチーズ、アンチョビ、オレガノを組み合わせ、シンプルながら力強い味わいを実現しました。
ピッツァ全体の味のバランスを支えるイタリア産海塩が、生地の甘みとトマトやアンチョビの旨味を絶妙にまとめ上げます。

・北海道産小麦を使った低温発酵生地で、サクもちの食感
・完熟トマトソースとモッツァレラチーズ、アンチョビの深い旨味
・ナポリ伝統の味を忠実に再現した、シンプルで奥深い一枚
・約20cmでお一人様にもぴったりのサイズ
・冷凍でストック可能、オーブンやトースターで簡単調理

ナポリ伝統のレシピをそのままに、素材の味わいと職人技が生み出す本格派ピッツァ。
お店さながらの焼きたての香ばしさをご家庭でお楽しみください。

淡路島ピザ 石原商店（080-6102-2271）

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306g/1枚×3　

アレルギー表示：乳・小麦　・チーズを扱う作業場で製造しています。　
消費期限：冷凍で３ヶ月　
配送方法：冷凍

(地場産品に該当する理由)
区域内の加工場で原材料の仕入れから生地成型、発酵、味付け、焼き上げ、冷凍までの一連の工程を行っている(告示第5条第3号に該当)
※商品コード: aa50025