本場ナポリの伝統と素材の持ち味を生かした「白のきのこピッツァ」。
北海道産小麦を使用した生地を最大12時間かけて低温発酵させ、外はサクッと香ばしく、中はもちもちの理想的な食感に仕上げました。
専用の薪窯で一気に焼き上げることで、生地の香ばしさときのこの旨味を最大限に引き出しています。

トッピングには、フレッシュでミルキーな本場イタリア産モッツァレラチーズと、香り豊かなきのこを使用。
チーズの濃厚なコクときのこの深い風味が生地と一体となり、噛むたびに芳醇な味わいが広がります。
イタリア産海塩が全体の味わいをまとめ上げ、生地の甘みと素材の旨味を際立たせています。

・北海道産小麦を使用した低温発酵生地で、外はサクッと、中はもちもち
・本場イタリア産モッツァレラチーズの濃厚でミルキーな風味
・きのこの香りと旨味を存分に楽しめる贅沢な一枚
・約20cmでお一人様でも楽しめるサイズ
・冷凍でストック可能、オーブンやトースターで簡単に調理

ナポリの伝統製法と厳選素材が織りなす、香り豊かで上品な「白のきのこピッツァ」。
シンプルながらも奥行きのある、本格派の味わいをご家庭でお楽しみください。

淡路島ピザ 石原商店（080-6102-2271）

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303g/1枚×3　

アレルギー表示：乳・小麦　・チーズを扱う作業場で製造しています。　
消費期限：冷凍で３ヶ月　
配送方法：冷凍

(地場産品に該当する理由)
区域内の加工場で原材料の仕入れから生地成型、発酵、味付け、焼き上げ、冷凍までの一連の工程を行っている(告示第5条第3号に該当)
※商品コード: aa50029