淡路島の恵みを贅沢に味わえる「白の淡路島産しらすピッツァ」。北海道産小麦を使用した生地は、最大12時間かけて低温発酵させることで、小麦本来の甘みと香りを引き出し、外はサクッと香ばしく、中はもちもちの理想的な食感に仕上げました。専用薪窯で一気に焼き上げることで、香ばしい香りと生地の旨味が際立ちます。

トッピングには、淡路島産しらすをたっぷり使用。フレッシュでミルキーな本場イタリア産モッツァレラチーズと合わせることで、しらすの旨味とチーズのコクが一体となり、深い味わいを楽しめます。生地本来の旨味を引き立てる海塩が、全体の味のバランスを整え、素材の美味しさを引き立てます。

淡路島の海の恵みとナポリ伝統の石窯焼きが織りなす、香り豊かで贅沢な「白の淡路島産しらすピッツァ」をご家庭で存分にお楽しみください。

淡路島ピザ 石原商店（080-6102-2271）

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293g/1枚×3　

アレルギー表示：乳・小麦　・チーズを扱う作業場で製造しています。
・えび・かにが混ざることがあります。　
消費期限：冷凍で３ヶ月　
配送方法：冷凍

(地場産品に該当する理由)
区域内の加工場で原材料の仕入れから生地成型、発酵、味付け、焼き上げ、冷凍までの一連の工程を行っている(告示第5条第3号に該当)
※商品コード: aa50033