燻製モッツァレラチーズと香り豊かなきのこを贅沢に使った「燻製モッツァレラときのこのマルゲリータ ピッツァ」。
北海道産小麦を使用した生地は、最大12時間の低温発酵で小麦本来の甘みと香りを引き出し、外は香ばしくサクッと、中はもちもちの理想的な食感に仕上げています。
専用の薪窯で一気に焼き上げることで、香ばしさと生地の旨味を最大限に楽しめます。

燻製モッツァレラは、ミルキーなコクとスモーキーな香りが特徴。
トマトソースやきのこの旨味と絶妙に調和し、シンプルながら奥深い味わいを生み出します。
素材の持ち味を活かした王道のマルゲリータに、燻製のアクセントが加わった一枚は、ワインとの相性も抜群で、大人の贅沢な時間を演出します。

・香ばしい燻製モッツァレラチーズ使用
・きのこの芳醇な香りと旨味を楽しめる
・北海道産小麦の低温発酵生地で外はサクッと、中はもちもち
・専用薪窯で焼き上げる本格派仕上げ
・約20cmの一人前サイズで、ご家庭でも手軽に本格ピッツァを堪能可能
・幅広い世代に人気の一枚、食卓を彩る贅沢な味わい

燻製モッツァレラの香ばしい風味と、きのこの旨味が織りなす「燻製モッツァレラときのこのマルゲリータ ピッツァ」を、ご家庭で贅沢なひとときのおともにぜひお楽しみください。

淡路島ピザ 石原商店（080-6102-2271）

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340g/1枚×3　

アレルギー表示：乳・小麦　・チーズを扱う作業場で製造しています。　
消費期限：冷凍で３ヶ月　
配送方法：冷凍

(地場産品に該当する理由)
区域内の加工場で原材料の仕入れから生地成型、発酵、味付け、焼き上げ、冷凍までの一連の工程を行っている(告示第5条第3号に該当)
※商品コード: aa50045