■発送時期■
決済から2週間程度で発送

■配送方法■
冷凍

■返礼品概要■
神西湖産のしじみは島根県きっての高品質と言われていますが、市場にはほとんど出回っていません。それは古代出雲文化の発祥時から大切な湖の宝とされてきた「大和しじみ」を守ろうと、漁獲量に制限を設けているためです。
伝統的な手作業の漁法で水揚げされれている神西湖のしじみは、現在も出雲大社国造の御用達であり、大変貴重です。原寿園のしじみは天然の大和しじみ100％です。
また、原寿園独自の保冷技術は氷点下になっても水が凍らない環境を人工的に作り出し、しじみをこの環境に保管して凍ることなく寒さに耐えながら、じわじわとアミノ酸を産出。旨みが引き出され、さらに美味しいしじみへと生まれ変わるのです。

事業者：株式会社原寿園
連絡先 ：0853-21-2511

ご縁ワード：貝 貝類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料

■内容量・サイズ等■
神西湖産冷凍大和しじみ　180ｇ×7Ｐ
原産国／製造国：日本

■賞味期限■
【保存方法】
冷凍で保存してください

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