【説明】
◆紀州和華牛
紀州和華牛は、和牛の美味しさを保ちつつ、あえて霜降りを抑えた赤身が特徴の新しいブランド黒毛和牛。
飼料の一部には、本来廃棄するはずだったぶどうの絞り滓が使用されており、SDGｓ和牛とも呼ばれています。
一般的な和牛に比べて脂がしつこくなく、ご年配の方にもおすすめできるお肉です。
黒毛和牛の美味しさを保ちつつ、あえて霜降りを抑えた赤身が特徴的な紀州和華牛の熟成肉を是非！ご賞味下さい！

◆和メルロー
和歌山県有田市にある自社畑で栽培している品種「メルロー」を８月の朝、比較的涼しい時間帯に、一房一房丁寧に収穫し、選果しました。
重すぎる赤ワインが苦手な人や、和洋折衷さまざまな食事とあわせたい方にもぴったりです。　

牛肉の最高部位のひとつで濃厚な霜降りときめ細やかな肉質が特徴的な「ロース」
あっさりとした赤身と甘味のある脂肪が交雑された、味わい深い「肩ロース」
ブドウ栽培から醸造まで純和歌山産にこだわった「和メルロー」
ロース２種の食べ比べと純和歌山産ワインをセットでお楽しみいただけます。

【内容量】
紀州和華牛ロースステーキ　100g×1枚
紀州和華牛肩ロースステーキ　100g×1枚
和メルロー720ミリリットル×1本

【生産地】
紀州和華牛：原産地・和歌山県有田郡湯浅町
和メルロー：製造場・和歌山県有田郡湯浅町栖原

【賞味期限】
紀州和華牛：加工日より60日(要冷凍-18℃)
和メルロー：賞味期限無し

【保存方法】
紀州和華牛：冷凍保存
和メルロー：室温15℃以下で暗室、または冷蔵庫保存(約10℃程度)　開封後はお早めにお召し上がりください。

【配送方法】
紀州和華牛：冷凍便
和メルロー：常温

【申込期日】
通年

【発送期日】
準備でき次第順次発送

【注意事項】
※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
※紀州和華牛は冷凍便で、和メルローは常温でお届けいたします。
【紀州和華牛】
※半日～１日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。
※解凍後はお早目にお召し上がり下さい。再冷凍はできません。

【提供事業者】
株式会社TOA（湯浅ワイナリー）

【地場産品基準】
6号：1号～5号に該当する返礼品と該当返礼品に関連するものを合わせて提供するもの

紀州和華牛ロースステーキ　100g×1枚
紀州和華牛肩ロースステーキ　100g×1枚
和メルロー720ミリリットル×1本

※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
※紀州和華牛は冷凍便で、和メルローは常温でお届けいたします。
【紀州和華牛】
※半日～１日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。
※解凍後はお早目にお召し上がり下さい。再冷凍はできません。
※商品コード: EM6114