【おおやま】

おおやまオリジナルのみそ味博多もつ鍋。九州味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドし、おおやま特性のタレを加えた「濃厚美味」もつ鍋です。おおやまオリジナルしょうゆ味博多もつ鍋。独自にブレンドした醤油ダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取った出汁が効いたもつです。

【上田商店】

百年の歴史を持つ、博多を代表する名物郷土料理「水炊き」。

水炊きは銘柄鶏の佐賀県産ありた鶏を使い、ぶつ切り、モモ切り肉、つみれの三通りの味わいで、コラーゲンたっぷりの白濁スープとともに戴きます。

【華味鶏】

九州産「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。

その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。

水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。

■製造地

福岡県

■保存方法

冷凍

■備考（注意事項）

・もつは水やお湯で洗わないでください。

・自然解凍後、加熱してお召し上がり頂けます。

・電子レンジでの解凍は食感・風味が損なわれます。

■返礼品提供事業者

株式会社吉浦コーポレーション

■関連キーワード

牛もつ 牛小腸 味噌 味噌スープ ちゃんぽん麺 醤油スープ しょうゆスープ 骨付きモモ 鶏モモ 鶏つみれ 冷凍 福岡県 嘉麻市

■地場産品に該当する理由

福岡県　認定地域資源：もつ鍋 （告示第5条第8号ハに該当）

【内容量】

※寄附確認後の翌月より、2ヶ月に1回お届けいたします。（計3回）

■1回目【おおやま：もつ鍋（味噌／醤油各4人前）】

【味噌】みそスープ：630g（本スープ480g+予備スープ150g）、ちゃんぽん麵：600g、国産牛もつ：480g、ごま：5g、ごま油：5g、鷹の爪：3g

【醤油】しょうゆスープ：350g（本スープ250g+予備スープ100g）、ちゃんぽん麵：600g、国産牛もつ：480g、柚子胡椒：8g、鷹の爪：3g

■2回目【上田商店：水炊き（5-6人前）×2】

・鍋用スープ：1200g×2

・やせうま風平麵：400g×2

・ありた鶏骨付きモモ：340g×2

・ありた鶏モモ：280g×2

・ありた鶏つみれ：200g×2

・柚子こしょう：8g×2

■3回目【華味鶏：水炊き（3-4人前）×2】

・水炊き生スープ：1200g×2

・切り身：300g×2

・ぶつ切り：300g×2

・華つくね：200g×2

・博多ぽん酢：220ml×2

・ちゃんぽん麵：150g×2

賞味期限：製造日から

おおやま：出荷日より60日間

上田商店：製造日を含む180日間

華味鶏：製造より180日

【発送期日】:寄附確認後の翌月より、2ヶ月に1回お届けいたします。（計3回）

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