■沖縄県産キハダマグロ「パヤオマグロ」
沖縄市泡瀬の漁港で水揚げされた新鮮なマグロをお届けします。
キハダマグロは普通のマグロと比べて脂肪分が少なくあっさりとした味わいです。

■おすすめの食べ方
ムニエルやカルパッチョもいいですが、担当者のおすすめは断然「生食」！
シンプルにわさびしょうゆをつけてお刺身で。マグロ丼もおすすめです。
旨味ともっちりした食感が特徴的なパヤオマグロをご堪能ください。

■パヤオとは？
泡瀬漁港から片道2時間のところにある浮き漁礁のことです。
近海のさまざまな魚が集まってくるこのパヤオで釣られた魚を中心に毎日新鮮な魚が入荷しています。
地元民御用達の泡瀬パヤオで獲れた、新鮮キハダマグロをぜひご家庭でご堪能ください！

■水揚げしたその日に急速冷凍機を使って瞬間凍結
プロトン凍結で鮮度抜群の冷凍マグロをご提供。解凍時にドリップが出やすいマグロも、プロトン凍結により
解凍後も鮮度を保った状態なので、刺身で美味しく召し上がることができます。

■沖縄市漁業協同組合 パヤオ直売店
長年、地元民や沖縄県民から愛される直売店。食堂では漁港で獲れた沖縄県産の海鮮メニューが豊富で観光客も足を運ぶほど。
店内には、厳選された新鮮な魚や野菜、お惣菜など取りそろえています。沖縄へ遊びに来た際には、ぜひ寄っていってくださいね！

商品説明

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